YUKIGUNI

作品情報

大正生まれのバーテンダーで、カクテル「雪国」を考案した井山計一氏の半生に迫るドキュメンタリー。90歳を超えてなおカクテルを作り続ける井山氏の姿とカクテルにまつわる物語が映し出される。

[公開日]　2018-11-16

[ジャンル]　ドキュメンタリー

[製作年]　2018年

[製作国]　日本

バーテンダーの井山計一氏は2018年に92歳になっても、山形県酒田市の「ケルン」でカウンターに立ち続けていた。井山氏のもとには、全国からカクテルファンが訪れる。誕生から60年人々から親しまれている「雪国」の誕生秘話や、最愛の妻との別れ、取り戻した家族の絆など、井山氏の半生が語られる。

井山計一(本人)
小林薫(ナレーション(声))

[撮影]

佐藤広一